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Ángel León, cuatro estrellas Michelin: «El alga codium gallega me vuelve majareta»
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Los 16 becarios del chef Ángel León viven hacinados en un 'piso patera' | Público
CORDONBLEU: SALIENDO POR PUERTO DE SANTA MARÍA. RESTAURANTE APONIENTE. ÁNGEL LEÓN. 2 ESTRELLAS MICHELÍN.
La Taberna del Chef Del Mar
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Encuentro de los Mares
Ángel León, chef y 'psicópata' del mar: “El éxito es que la gente rebañe y moje con pan” | Gente | EL PAÍS
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Lo sostenible es amar a la naturaleza y su imperfección”
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